カフェオレとカフェラテの違いは何?【徹底検証】

カフェオレとカフェラテの違いは、どういう点にあるのだろうか?

以外と知られていない2つの違い。この機会に、違いについて詳しく知ろう。

カフェオレとカフェラテの違いは何なのか、知りたい人は要チェック。

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まったく違うそれぞれの「意味」

同じようで、まったく違う「カフェオレ」と「カフェラテ」。

あなたは、2つがそれぞれ持っている意味について、知っているだろうか。

カフェオレとカフェラテの違いは、それぞれ言葉が持つ意味がわかれば、自然とわかるもの。

「カフェオレ」と「カフェラテ」、それぞれの意味を説明しよう。

まず、「カフェオレ」という言葉は、「フランス語」からきている。

カフェオレは、フランスで好まれる飲み方。フランスでは、朝食にたっぷりのカフェオレを飲むのが一般的である。

カフェ・オ・レと表記され、カフェはいわゆるCafeのこと。そして、オはau、前置詞aの男性型単数形定冠詞だ。最後のレは、lait、牛乳のことを指している。

一方、「カフェラテ」という言葉は、フランス語ではなく、「イタリア語」。

カフェはCafe、コーヒーのことを指している。ラテはイタリア語で牛乳という意味。

イタリアのヴェネツィアにある、喫茶店カッフェ・フローリアンがカフェラテの発祥地だ。

ヴェネツィアでは有名な喫茶店なので、イタリアに旅行をする際はぜひ訪れてみると良い。

意味を見てわかるように、どちらともコーヒーに牛乳を混ぜているのが特徴的。

しかし、カフェオレとカフェラテの違いは、それぞれ発祥地が異なるということを把握しよう。

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カフェオレとカフェラテの違いは“コーヒー”

カフェオレとカフェラテの違いは、コーヒーを見れば一目瞭然。

どちらともコーヒー+牛乳の組み合わせだが、使用しているコーヒーが違うのだ。

カフェオレは普通のコーヒーを使用するが、カフェラテのコーヒーはエスプレッソ。この違いが大きな見分け方になるだろう。

普通のコーヒーとエスプレッソとはどう違うのか、疑問に思っている人も多い。

普通のコーヒーは、日本でおなじみ、紙フィルターを使ってつくる。

しかし、エスプレッソはイタリア独特の淹れ方だ。普通のドリップ方式ではなく、高い圧力をかけ短時間でコーヒーを抽出する、専用のエスプレッソ・マシーンを使う。

よって、普通のコーヒーよりもエスプレッソの方が濃く、カフェインが少ない。

エスプレッソは思っている以上にとても濃いので、普通のコーヒーカップではなく、小さめの容器に入れて飲むのが一般的だ。

また、普通のコーヒーには「にがみが少なく酸味が多い豆」を使うが、エスプレッソは「苦味が多く酸味が強い豆」を使う。

このように、カフェオレとカフェラテの違いはハッキリしていて、とても興味深い。

「牛乳の分量」が違う!

カフェオレとカフェラテの違いは、「発祥地」や「コーヒー豆」だけではない。

「牛乳の分量」にも、違いが見られるのだ。

どちらともコーヒー+牛乳の組み合わせになるが、それぞれ配分量が異なる。

カフェオレは、普通のコーヒーを50%、牛乳を50%の半々。しかし、カフェラテは、エスプレッソ20%、牛乳80%と、牛乳の割合が非常に多い。

さらに、カフェラテに使う牛乳は、泡が立っていない温めた牛乳を使っている。

泡立てた牛乳を使っていると勘違いしている人が多いので要注意。

カフェラテはカフェオレで使っているコーヒー豆よりも、濃く苦いため、コーヒーの分量を少なくして牛乳を多めにしているのだ。

分量の違いは、カフェラテとカフェオレに使っているコーヒーの違いからきているのだろう。

 

以上、「カフェオレとカフェラテの違いは何なのか」詳しく説明した。今まで疑問に思っていたことが、解決できたなら嬉しい。

カフェオレとカフェラテの違いは、主に「発祥地」「コーヒー」「配分量」に見られる。違いをきちんと把握しておけば、さまざまな人に教えてあげられるだろう。

喫茶店で頼むときも楽しくなるに違いない。


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